Сравнение для оптовых закупок

Альтернатива Filippo Berio: Mueloliva из Испании

Filippo Berio — один из самых известных брендов оливкового масла в мире. Его производит компания Salov SpA (Лукка, Италия). Масло — купаж из нескольких стран: Испании, Туниса, Греции, Италии. На этикетке написано «Product of EU», не Италия. Mueloliva — испанское масло понятного происхождения, тот же базис, без итальянской наценки.

  • check Filippo Berio = купаж ЕС, Mueloliva = Андалусия, Испания
  • check Кислотность Mueloliva подтверждаем COA доступной партии
  • check BRC/IFS и COA доступной партии — по запросу перед счётом
Перейти в каталог arrow_forward Запросить счёт

Сравнение

Filippo Berio Mueloliva
Происхождение
Купаж ЕС (Испания / Тунис / Греция / Италия) Андалусия, Испания
Кислотность Extra Virgin
~0,5% (типично для купажа) по COA
Завод
Salov SpA, Италия (блендинг) Muela Olives, Приего-де-Кордова
Сертификаты
BRC BRC/IFS
Анализ партии
ограниченная на каждую партию
Цена в каталоге →

Происхождение

Что такое купаж из стран ЕС и почему это важно

Большинство коммерческих брендов Extra Virgin смешивают масла из разных стран. Это не плохо само по себе, но для оптового закупщика есть последствия.

shuffle
Вариативность от партии к партии
Купаж из нескольких стран означает, что состав масла может меняться в зависимости от урожая и доступности сырья. Кислотность и вкус варьируются между партиями.
public
Анализ отражает смесь, не завод
При купажировании анализ описывает итоговую смесь, а не конкретное производство. Отследить каждый источник масла в таком документе невозможно.
search
Меньше прозрачности для закупщика
Для магазина, ресторана или производства, которым важно знать, что они покупают — меньше информации означает больше неопределённости при закупке.
info
«Product of EU» vs конкретная страна
Маркировка «Product of EU» допустима при купаже из нескольких стран ЕС. Она не равнозначна «Испания» или «Италия» — это отдельное утверждение с меньшим объёмом информации.

Аргументы для выбора

Когда выбрать Mueloliva вместо Filippo Berio

Конкретные сценарии, где Mueloliva удобнее сравнивать по цене, фасовке и документам партии.

pin_drop
Нужен single-origin с документами
Подтверждённое происхождение — Андалусия, Испания. Заводская спецификация предоставляется по запросу.
science
Анализ каждой партии
Кислотность и перекисное число подтверждаем COA доступной партии.
flag
Клиент требует испанское происхождение
Для HoReCa, розницы или производства, где важно конкретное происхождение на этикетке или в спецификации — Испания подтверждена документально.
price_check
Цена без итальянской наценки
Испанское происхождение, понятные фасовки и документы перед счётом. Объёмная скидка до 7% зависит от общего литража заказа.
restaurant
HoReCa с требованием BRC/IFS
BRC Global Standard и IFS Food за цикл 2024-2026 есть в архиве; актуальные документы и COA подтверждаем перед счётом.
local_shipping
Отгрузка от 1 короба
Не нужно заказывать паллет. Пробная закупка — от 1 короба с теми же документами, что при крупной партии.

Честное сравнение

Когда Filippo Berio всё же выбирают

Если клиент специфично хочет именно этот бренд по имени — на полке, в меню или в рецептуре — у нас нет конкурентного преимущества. Filippo Berio сильный бренд с узнаваемостью и долгой историей. Для таких случаев мы не предлагаем замену. Для всех остальных случаев — есть.

Часто спрашивают

Вопросы о сравнении

Filippo Berio — итальянское масло? expand_more
Filippo Berio — итальянская компания (Salov SpA, Лукка), но масло они не выращивают и не отжимают. Они закупают и блендируют масло из разных стран — Испании, Туниса, Греции и Италии. На этикетке указано «Product of EU», а не конкретная страна происхождения масла.
Чем отличается масло одного происхождения от купажа? expand_more
Масло одного происхождения: в документах указан конкретный производитель и регион. Купаж: смесь из разных стран, вкус и кислотность зависят от состава, поэтому сравнивайте этикетку, спецификацию и COA.
Есть ли у вас Extra Virgin в стеклянной бутылке для ресторана? expand_more
Да. Extra Virgin доступен в 250 мл, 500 мл и 1 л стекло. Все форматы в каталоге. Также доступен 5 л жесть для ресторанов с большим расходом.
Испания без итальянской наценки
Показатели и документы доступной партии подтверждаем перед счётом. Отгрузка от 1 короба.
Открыть каталог arrow_forward Запросить счёт